L'esperienza è nulla senza la voglia di insegnamento.
Da qualche anno ho iniziato a tramandare quello che sono e quello che ho imparato
con le mie sconfitte e i miei errori!
Un viaggio interattivo di 40 lezioni nel mondo dell'Arte bianca a Pasta Madre Viva e delle sue tecniche lavorative.
Grani antichi locali e lunghe fermentazioni saranno i protagonisti indiscussi per tutto il Percorso!
Se il mondo della pizza a casa ti appassiona, e vorresti realizzarla con un procedimento sano ed etico, questo percorso fa per te!
Grani antichi locali e lunghe fermentazioni saranno i protagonisti indiscussi per la buona riuscita del Percorso assieme!
Un Minivideopercorso per professionisti ed amatori appassionati della vera Pasta Madre Viva, senza trucchi ne semilavorati.
L'utilizzo della Pasta Madre è per me fondamentale per la buona riuscita di un prodotto artigianale unico ed eccellente!
Se il mondo del Pane ti appassiona, e vorresti realizzarlo con un procedimento diverso questo percorso fa per te!
Grani antichi locali e lunghe fermentazioni a base di fermenti attivi, diversi dal solito lievito madre o lievito compresso, saranno i protagonisti di un risultato dai profumi inaspettati!
Un Metodo per professionisti ed amatori appassionati della vera Arte bianca, e vogliosi di intraprendere il cambiamento più grande di un panificatore:
Lavorare di giorno!
Sarò in grado di eliminare quei preconcetti che ti tengono fermo al lavoro notturno, e assieme all'utilizzo della Pasta Madre e farine sostenibili, ti porterò alla realizzazione di un prodotto artigianale unico e sano anche per Te!
Se il mondo della pizza a casa ti appassiona, ma vorresti realizzarla con ingredienti
senza glutine, questo percorso fa per te!
Farine alternative e pasta madre senza glutine saranno i protagonisti indiscussi per la buona riuscita della tua pizza casalinga!
Se il mondo del pane a casa ti appassiona, ma vorresti realizzarlo con ingredienti
senza glutine, questo percorso fa per te!
Farine alternative e pasta madre senza glutine saranno i protagonisti indiscussi per non farti rinunciare al buon profumo di pane sfornato in casa!
I miei corsi sono usufruibili da tutte le piattaforme, sia pc, tablet o celllare! Inoltre, sono archiviati sulla tua piattaforma personale, a cui avrai accesso privato, e non perderai mai le tue informazioni perchè rimarranno salvate a vita sul nostro sistema. Nessun problema di perdita di dati!
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Si, la tua piattaforma è realizzata anche per un comodo utilizzo da cellulari, basta solo una connessione ad internet che sia attiva!
I tuoi corsi o i materiali digitali a cui avrai accesso rimarranno a vita sulla piattaforma, fino a che tu non decida di chiudere l'accaunt in tua totale autonomia. I materiali acquistati non saranno scaricabili, ma visualizzabili da qualsiasi dispositivo.
Assieme a tutti i nostri videocorsi omaggiamo un ebook di supporto, che contiene oltre alle info del videocorso, tabelle e riassunti di formule e nozioni. Sarà presente anche una lista di attrezzatura necessari per un buon utilizzo del videocorso. Se sei alle prime armi non preoccuparti, i miei metodi sono tutti replicabili all'inizio con un minimo di attrezzatura, e le ecniche sono spiegate in modo chiaro ed esaustivo affinchè tutti possano usufruirne!
Ogni offerta dei videocorsi è comprensiva di ebook di supporto, schede e tabelle per un utilizzo semplice del prodotto e una mia assistenza sempre presente sul gruppo facebook dedicato. E' presente anche un numero WhatsApp a cui puoi fare riferimento per problematiche più dirette o immediate.
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