Impasti perfetti...

fermentazioni perfette!!

la soluzione per risolvere i problemi alle tecniche di impasto più conosciute in casa! 🕒

  • Hai un'impastatrice, ma sei a corto di nozioni...

  • Hai acquistato un corso, ma senza spiegarti l'impastatrice...

  • Le Tue fermentazioni sembrano instabili...

  • Il lievito è troppo attivo...

  • Il pane è poco alveolato...

...E POI ALLA FINE IMPASTI SENZA UN RISULTATO CERTO.

Fidati, Conosco bene tutte queste situazioni!!!

Per te Ho creato Un Videocorso

con 5 Lezioni veloci, per iniziare ad

Impastare senza più segreti, ed eliminando i problemi di impasti appiccicosi!

In meno di 50 minuti di lezioni impari la tecnica corretta di impasto per risultati garantiti!

Sono Matteo Marzo, panificatore di terza generazione e formatore nel settore dell'Arte Bianca.

Aiuto da oltre 10 anni amatori e professionisti a trasformare la loro passione in Prodotti che emozionano:

buoni per il palato e per il cuore!

Per te Ho creato Un Rapidissimo Videocorso!!!

con 5 Lezioni veloci, per iniziare ad

Impastare e Sfornare tra la sera e la mattina, eliminando i problemi del Tempo!

In meno di 50 minuti di lezioni impari la tecnica corretta

FRIGO/FORNO

per risultati garantiti!!

🎓 5 VIDEOLEZIONI:

  • Presentazione miniPercorso e l'importanza di conoscere gli ingredienti

  • Tecniche di impasto base e alta idratazione: spiegazioni e autolisi.

  • Prova di stesura dopo prima fermentazione

  • Risultati e condivisione delle tecniche

  • Concusione e Trucchi extra: bonus per te!

🎓 COSA IMPARI:

  • La gestione dell'impasto base a bassa e alta idratazione, niente più segreti!!

  • Impasto in spirale da casa e tempi giusti di puntata(che fa la differenza)

  • Stesura prima del forno di casa e piccoli trucchetti

  • Analizzare i problemi della fermentazione e come risolverli

🎁 BONUS COMPRESI

  • 🎥 PDF con metodo stampabile e link diretto alle lezioni. Non puoi perderti nulla!

  • 📘 PDF "Check di sopravvivenza ” con tabelle di forza e idratazioni ideali delle farine più utilizzate

  • Sconto immediato sul mio videocorso completo "LA PIZZA CONSAPEVOLE" del 30% !!

  • Supporto WhatsApp diretto con me o nel gruppo apposito. Rispettiamo la tua privacy!!

💶 IL PREZZO DEL MINICORSO?

SOLO 34 €!!

🛡️Quali garanzie ci sono?

  • Garanzia rimborso completo di 15 giorni

  • Le 5 lezioni disponibili per sempre su piattaforma dedicata tua personale!

  • Supporto WhatsApp direttamente con Me, o nel gruppo condiviso.

  • Link con sconti immediati per acquisti di farine e attrezzature!

Le domande frequenti

Il corso ha una durata? Quanto tempo mi serve?

Questo corso non ha una data di inizio o un programma . appena ti registri hai accesso alle lezioni da iniziare quando vuoi! e da quel momento hai accesso a tutti i contenuti preregistrati.

In cosa consiste il corso? Qual è la metodologia?

Il corso è costituito da  videolezioni  preregistrate in alta definizione accompagnate da  materiale didattico in formato PDF . Sarà disponibile un gruppo WhatsApp in cui avrai accesso e potrai condividere tutte le tue domande. Gruppo privato di studenti in cui condividiamo esperienze, conoscenze e foto di ricette con insegnanti e altri studenti dei corsi passati.

Non ho mai fatto pane, posso partecipare e apprendere facilmente?

Il videocorso è molto chiaro e la tecnica adottata è semplice e non necessita di attrezzatura. Potrebbe essere il tuo primo pane e ne sarei felice iniziassi con me!

Come funziona l’accesso alle lezioni e ai materiali?

  • Dopo l’acquisto ricevi subito un’email con il link e le tue credenziali personali, e le istruzioni per entrare la prima volta.

  • Entri in una piattaforma dedicata, semplice e sicura, dove troverai sempre disponibili i tuoi corsi e altri corsi a disposizione se vorrai accedervi in futuro.

  • Avrai accesso alla nostra community WhatsApp: un luogo dove scambiare idee, curiosità e condividere i tuoi progressi.

  • Io ci sarò sempre, pronto a rispondere ai tuoi dubbi e ad accompagnarti passo passo nel percorso.

Quali strumenti sono necessari per iniziare?

Tanta buona volontà e molta voglia di imbiancare di farina la cucina! All'inizio si potrà partire con pochissime attrezzature, qualche bacinella e contenitore per il lievito e l'impasto, e il forno di casa indispensabile per la cottura. Si inizia sempre dalle mani! Poi successivamente se si vorrà si potrà acquistare del materiale più adatto e calibrato per ogni impasto che volete utilizzare.

Che sistemi di pagamento accettate?

Accettiamo qualsiasi forma di pagamento digitale!

-cartaprepagata o bancomat o carte di credito

-bonifico bancario(mandaci una mail per le info) a info@laviadelpane.com

-PayPal.

Non sono accettati pagamenti in contanti.

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