Scopri i Segreti per Fare un Pane Vivo e Sano
come Quello di Una Volta,
ma in casa TUA!
Se hai seguito corsi… ma ti sei ritrovato/a senza spiegazioni sui passaggi chiave
Se sei alle prime armi e vuoi una guida chiara, con teoria e video passo-passo,
O invece se hai bisogno di affiancamento personale per i tuoi dubbi senza gruppi WhatsApp dispersivi...
Oppure se panifichi con costanza, ma senti che ti manca una nuova spinta per evolvere...
O ancora, se sei stufo di abbonamenti a piattaforme che poi si rivelano inutili e demotivanti!

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🍞Un Pane semintegrale con fermentazione notturna🌙
🌾Un Pane Multicereali con fermentazione notturna in massa
🍕Un impasto di pizza comodo che potrai adattare a padellino o pietra refrattaria (tipo pizzeria)
🍔Un Panino Hamburgher senza latticini a lievitazione mista⏳
🍕Una Pizza in teglia tipo ligure🧑🍳, soffice e morbida!
La tua pasta madre da zero, in soli 10 giorni!
Mi chiamo Matteo Marzo, da oltre 20 anni sono alla guida del panificio di famiglia, e dal 2015 ho scelto di riscoprire il valore della biodiversità, creando prodotti con pasta madre e grani antichi locali della mia Valle.
Per chi sente come te che è il momento di tornare a mangiare in modo sano, etico… e rispettoso della terra!!


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🧠Tecniche per panificare a mano e con impastatrice, in poco tempo
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🌾Usare farine autentiche, acqua e mani. Niente mix industriali!
🎯Lezioni Adatte a tutti i livelli, anche se parti da zero!!

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Lezioni disponibili per SEMPRE dall'acquisto!! inizi quando vuoi!
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Questo corso non ha una data di inizio o un programma . Inizia non appena ti registri e da quel momento hai accesso a tutti i contenuti preregistrati. Ha una data di scadenza di un anno intero! Puoi iniziarlo o finirlo quando vuoi e al tuo ritmo, perché avrai sempre accesso alle lezioni registrate. Sono presenti 3 modalità di lavoro, sia che tu abbia già la pasta madre o no, potrai così scegliere la tua preferita. Potrai decidere se vorrai realizzare tutte le ricette in sequenza come ti mostrerò, oppure farlo al ritmo che preferisci, ma comunque ti sarà spiegato tutto nelle prime lezioni!
Il corso è costituito da videolezioni preregistrate in alta definizione accompagnate da materiale didattico in formato PDF . Sarà disponibile un gruppo WhatsApp, OPPURE IN CHAT PRIVATA, in cui avrai accesso e potrai condividere tutte le tue domande. Gruppo privato di studenti in cui condividiamo esperienze, conoscenze e foto di ricette con insegnanti e altri studenti dei corsi passati.
Il videocorso è molto chiaro e soprattutto adatto a chi inizia, soprattutto le prime lezioni sono esaustive e i passaggi sono spiegati visivamente senza fretta. I tecnicismi vengono argomentati e resi semplici attraverso dei concetti chiari!!
L'accesso al videocorso avviene tramite credenziali private fornite assieme al link di ingresso sulla e-mail ricevuta dopo la fase di pagamento. Si aprirà una piattaforma dedicata dove potrete cambiare la password all'ingresso e dove ci saranno tutti i vostri corsi acquistati e nuovi, sempre disponibili per voi.
L'accesso alla community su WhatsApp avverrà nello stesso modo, e sarete indirizzati sulla pagina dedicata della community in cui potrete scambiare idee e curiosità sul corso acquistato e su qualsiasi argomento del corso acquistato.
Ci sarò io sempre di supporto al corso per chiarire dubbi e incertezze!
Tanta buona volontà e molta voglia di imbiancare di farina la cucina! All'inizio si potrà partire con pochissime attrezzature, qualche bacinella e contenitore per il lievito e l'impasto, e il forno di casa indispensabile per la cottura. Si inizia sempre dalle mani! Poi successivamente se si vorrà si potrà acquistare del materiale più adatto e calibrato per ogni impasto che volete utilizzare.
La promo PRIMI ISCRITTI ha come riferimento una scontistica sul prezzo totale di listino(190€) e una data di fine promozione al raggiungimento della quota iscritti accennata. Le ulteriori iscrizioni al raggiungimento dei 30 partecipanti saranno a prezzo intero di 190 euro.
Accettiamo qualsiasi forma di pagamento digitale!
-cartaprepagata o bancomat o carte di credito
-bonifico bancario(mandaci una mail per le info) a info@laviadelpane.com
-PayPal.
Non sono accettati pagamenti in contanti.
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Siamo in piena Estate! Ho creato una Miniguida con le regole per il mantenimento della tua pasta madre anche se sei in vacanza. E' gratis! Approfittane!

L'ho chiamata
IL CALDO E LA PASTA MADRE
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