Impara a Fare una Pizza Viva e Sana meglio della maggior parte delle pizzerie che conosci,
ma in casa TUA!
Anche senza forno professionale!
Hai seguito mille ricette online, cambiato farine, provato impasti strani… ma non ottieni mai la pizza che vorresti?
Hai mai pensato che non è colpa tua, ma del metodo?
Con La Pizza Consapevole, scoprirai un approccio semplice, naturale e sostenibile, adatto anche se
hai solo un forno normale di casa, o
sei alle prime armi con impasti e lievitazioni, oppure
vuoi una pizza più digeribile, più nutriente, fatta con materie prime etiche e di qualità!!

👩🍳 5 tecniche di impasto per 5 prodotti differenti, spiegate e affrontate con video in Alta Definizione! Niente più scuse alla tua pizza gommosa, cruda e troppo secca!!

👩🍳 Anche tu vuoi fare una pizza come in pizzeria... ma in casa viene gommosa, cruda o troppo secca?
Hai seguito mille ricette online, cambiato farine, provato impasti strani… ma non ottieni mai la pizza che vorresti?
Hai mai pensato che non è colpa tua, ma del metodo?
Con La Pizza Consapevole, scoprirai un approccio semplice, naturale e sostenibile.
Realizzeremo 5 pizze differenti, ognuna con lezioni dedicate e con video in HD comodissimi anche da cellulare.










5 IMPASTI: Pizza al mattone, pizza ligure, pizza in teglia ai cereali, pizza al padellino e pizza ad alta idratazione!
Come impastare bene con impastatrice a spirale, tipo GRILLETTA.
Come usare lievito compresso e pasta madre per una pizza leggera e ricca di nutrienti
Come cuocere perfettamente nel forno di casa, anche se non supera i 230°C
Come ottenere un impasto che tiene la forma, non collassa, e cuoce in modo uniforme
Come stendere senza rompere il cornicione e ottenere un impasto morbido nella stesura.
PERCORSO
COMPLETO:
5 ricette STEP BY STEP
32 Lezioni dedicate con teoria inclusa
Pdf DI 70 Pagine allegato
Supporto con Me via WhatsApp

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5 Lezioni dedicate
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🎥 7 MODULI con più di 30 lezioni in alta definizione
+ 3 BONUS (oltre 3 ore di contenuti)
📘 PDF scaricabili con schede tecniche,
checklist e consigli pratici.
"LA PIZZA CONSAPEVOLE"


👥 Accesso ad una chat diretta con Me(se non ami i gruppi numerosi) oppure ai gruppi FB e WhatsApp(facoltativi) per confrontarti con tutti gli allievi dei videocorsi come il tuo!
PS: Sei tu a scegliere la tua privacy!

👥 Mi chiamo Matteo Marzo e sono titolare del panificio storico di famiglia, ed innovatore di processi nell'arte bianca per amatoriali e professionisti.
Lezioni disponibili da subito, e per sempre dall'acquisto, inizi con tutta calma!
Supporto su gruppo WhatsApp direttamente con me, gruppo WhatsApp facoltativo e nessun bot!!
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Lo studi 7 giorni, e se non ti piace o non sei convinto, mi puoi chiedere il TOTALE RIMBORSO.
Hai capito bene! Sono però convinto che ti piacerà, ma se non fosse così puoi chiedermi di rimborsarti senza problemi!

Questo corso non ha una data di inizio o un programma . Inizia non appena ti registri e da quel momento hai accesso a tutti i contenuti registrati e sempre disponibili sulla tua piattaforma di studio.
Puoi iniziarlo o finirlo quando vuoi e al tuo ritmo, perché avrai sempre accesso alle lezioni e le sessioni saranno salvate all'uscita.
Il corso è costituito da videolezioni preregistrate in alta definizione accompagnate da materiale didattico in formato PDF .
Il corso prevede step dopo step la realizzazione di 5 impsti di base di pizza, con ingredienti consapevoli come da metodo. Il videocorso ha come obbiettivo far comprendere la giusta scelta degli ingredienti, il ruolo di essi, la formazione di un impasto e l'utilizzo della pasta madre all'interno.
Tutti gli impasti si possono realizzare con pasta madre o senza, sarà tutto spiegato nel videocorso.
Sarà disponibile un gruppo WhatsApp facoltativo in cui avrai accesso e potrai condividere tutte le tue domande.
Il videocorso è molto chiaro e soprattutto adatto a chi inizia, soprattutto le prime lezioni sono esaustive e i passaggi sono spiegati visivamente senza fretta.
See sei all'inizio sarà per te ancora meglio, perchè non avrai condizionamenti e potrai seguire dalle basi all'impasto con molta più curiosità.
E molto adatto a chi inizia da zero perchè a differenza di altri corsi qui si spiegano bene i concetti degli impasti e il ruoilo di tutti gli ingredienti.
Dopo l’acquisto ricevi subito un’email con il link e le tue credenziali personali, e le istruzioni per entrare la prima volta.
Entri in una piattaforma dedicata, semplice e sicura, dove troverai sempre disponibili i tuoi corsi e altri corsi a disposizione se vorrai accedervi in futuro.
Avrai accesso alla nostra community WhatsApp: un luogo dove scambiare idee, curiosità e condividere i tuoi progressi.
Io ci sarò sempre, pronto a rispondere ai tuoi dubbi e ad accompagnarti passo passo nel percorso.
Tanta buona volontà e molta voglia di imbiancare di farina la cucina! All'inizio si potrà partire con pochissime attrezzature, qualche bacinella e contenitore per il lievito e l'impasto, e il forno di casa indispensabile per la cottura. Si inizia sempre dalle mani! Poi successivamente se si vorrà si potrà acquistare del materiale più adatto e calibrato per ogni impasto che volete utilizzare.
Accettiamo qualsiasi forma di pagamento digitale!
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