Impasti serali, cotture mattutine:
la soluzione per il tuo Pane, anche D'ESTATE!!
Fa troppo caldo...
L'impasto collassa subito...
Il lievito è troppo attivo...
Il pane è troppo lievitato...
...E CI RINUNCI...!
Fidati, Conosco bene questa situazione!!!
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con 5 Lezioni per iniziare ad Impastare e Sfornare tra la sera e la mattina, anche nei Periodi Caldi e senza correre!!
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Il suo valore? 58€ !!
Ma per te, se ti iscrivi ENTRO OGGI:
solo 27 €!!
Impasto serale a mano (senza sporcare tutto)
Formatura e gestione frigo (niente esplosioni notturne!!)
Cottura diretta frigo/forno (niente attese, niente sbagli)
Cottura e taglio: Gli alveoli che profumano!!
Trucchi extra: pentola, forno, tempo cottura, risoluzione dei problemi.
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📘 PDF "Check di sopravvivenza estiva”: orari ideali di impasto, tabelle dei tempi, farine adatte per l'estate...
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al Mio VIDEOCORSO COMPLETO sulla panificazione con Grani Antichi, Pasta Madre e tecniche avanzate,
dal Valore di 175 €
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Questo corso non ha una data di inizio o un programma . appena ti registri hai accesso alle lezioni da iniziare quando vuoi! e da quel momento hai accesso a tutti i contenuti preregistrati.
Il corso è costituito da videolezioni preregistrate in alta definizione accompagnate da materiale didattico in formato PDF . Sarà disponibile un gruppo WhatsApp in cui avrai accesso e potrai condividere tutte le tue domande. Gruppo privato di studenti in cui condividiamo esperienze, conoscenze e foto di ricette con insegnanti e altri studenti dei corsi passati.
Il videocorso è molto chiaro e soprattutto adatto a chi inizia, soprattutto le prime lezioni sono esaustive e i passaggi sono spiegati visivamente senza fretta. I tecnicismi vengono argomentati e resi semplici attraverso dei concetti chiari!!
L'accesso al videocorso avviene tramite credenziali private fornite assieme al link di ingresso sulla e-mail ricevuta dopo la fase di pagamento. Si aprirà una piattaforma dedicata dove potrete cambiare la password all'ingresso e dove ci saranno tutti i vostri corsi acquistati e nuovi, sempre disponibili per voi.
L'accesso alla community su WhatsApp avverrà nello stesso modo, e sarete indirizzati sulla pagina dedicata della community in cui potrete scambiare idee e curiosità sul corso acquistato e su qualsiasi argomento del corso acquistato.
Ci sarò io sempre di supporto al corso per chiarire dubbi e incertezze!
Tanta buona volontà e molta voglia di imbiancare di farina la cucina! All'inizio si potrà partire con pochissime attrezzature, qualche bacinella e contenitore per il lievito e l'impasto, e il forno di casa indispensabile per la cottura. Si inizia sempre dalle mani! Poi successivamente se si vorrà si potrà acquistare del materiale più adatto e calibrato per ogni impasto che volete utilizzare.
Il minicorso PANE D'ESTATE ha come riferimento UN MODULO DA 4 LEZIONI RAPIDE, CIRCA 60 MINUTI,. La scadenza delle iscrizioni è fissata al 31 agosto 2025. Dal primo settembre il prezzo sarà aumentato ad importo intero. La libertà anche di poter acquistare ora ed iniziare dopo settembre è consigliata, dato il prezzo molto conveniente!
Accettiamo qualsiasi forma di pagamento digitale!
-cartaprepagata o bancomat o carte di credito
-bonifico bancario(mandaci una mail per le info) a info@laviadelpane.com
-PayPal.
Non sono accettati pagamenti in contanti.
Mi chiamo Matteo, sono un Panificatore artigianale e un professionista appassionato.
Esperto in Pasta Madre Viva
da ormai 20 anni e formatore di metodi di panificazione innovativa, con all'attivo più di 500 allievi sparsi per tutta l'Italia!
Ho alle spalle una famiglia di 3 generazioni di Panificatori , in un forno di un piccolo paese nella valle di Susa,
di cui sono il testimone della tradizione della Panificazione paesana da più di 170 anni.
Ho un Obbiettivo preciso,
e una Missione da compiere:
" Aiutare gli amanti del Pane a riscoprirne il valore Umano, Etico e Sostenibile attraverso un approccio che fonde scienza, tradizione e cosapevolezza. "
Ho un Obbiettivo preciso,
e una Missione da compiere:
" Aiutare gli amanti del Pane a riscoprirne il valore Umano, Etico e Sostenibile attraverso un approccio che fonde scienza, tradizione e consapevolezza. "
© 2025 , laviadelpane . P.I 13049380010 Tutti i diritti sono riservati.
Siamo in piena Estate! Ho creato una Miniguida con le regole per il mantenimento della tua pasta madre anche se sei in vacanza. E' gratis! Approfittane!
L'ho chiamata
IL CALDO E LA PASTA MADRE
Lasciami i tuoi contatti e te la invio in OMAGGIO via mail!
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